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這些排隊店的獨家創意料理:好看、好吃、夠特別!讓客人忍不住拍照上傳分享的絕妙好滋味!
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獨家創意料理大公開,
意想不到的絕妙好滋味!
「我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌!」
什麼樣的料理最能吸引客人?
擺盤要漂亮、風味要絕佳,除此之外,還要夠特別!
唯有這樣的料理才能令客人忍不住拍照上傳分享,使每一位客人都成為店裡的最佳代言人!
本書造訪了日本關東?關西的19家人氣名店,網羅這些排隊店的超人氣創意料理,絕對讓客人食指大動、驚喜連連、好評不斷!
本書一開始簡單介紹店家簡介,之後再以「前菜、生食、沙拉、烤物、炸物、蒸煮、飯麵、甜點」等順序,依序介紹各種富含創意的料理;書末再介紹這些人氣店的經營理念?方針等等;完整收錄這些排隊店吸引客人的成功指南!
除了介紹料理之外,還特別商請主廚公開這些獨創料理的做法!讓我們可以參考作法,自行調配分量、烹調出屬於自己的原創好滋味!
快來看看「這些排隊店的獨家創意料理」是如何地讓客人大排長龍!
本書特色
◆從前菜到甜點,超完整介紹
超齊全的獨家創意料理菜單,讓我們一本搞定就「前菜、生食、沙拉、烤物、炸物、蒸煮、飯麵、甜點」!
◆「超大彩圖+料理解說」的擺盤參考
全書的每道料理都附有超大彩圖,讓我們一看就知道:原來讓客人大排長龍的料理長這樣!
◆獨家創意料理做法大公開
書末收錄特別商請主廚公開的獨家食譜。
讓我們也能試著動手做出自己的原創好滋味、攬客招牌菜!
◆收錄19家排隊店的店家資訊
光看照片不過癮?
沒關係!我們還可以依店家營業資訊,親身造訪、實際品嚐!
◆「店家?料理」雙向索引
每家店都有每家店的特色,本書末頁附上「店家?料理」索引,讓我們可以從菜單試著去解析店家特色與定位,作為自家參考用。
或可搭配店家菜單與店家資訊,作為旅遊日本時的美食指南。
◆一書多用,買這本書最划算!◆
新聞分享
一名網友在臉書社團《爆廢公社》中分享了一張照片,照片中一輛車子卡在馬路和田的交界,快要掉入草叢中。
該名網友表示,「剛要轉進來巷子看到這個景象,想說下車關心一下好了!車主第一句話竟然是說:『幫忙搬一下』,我聽到整個臉都綠了…你以為你騎的是機車嗎?」令他不知道如何是好。
對於如此天兵的車主,網友紛紛回應,「搬一下做不到,推一下倒是很簡單」、「以為是玩具電動車嗎」、「路是人走出來的,他在開闢新道路」、「這樣開車的人,提出這樣要求,很奇怪嗎?」、「哈哈哈…真是看得起你啊」。
文章標籤
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